潮干狩りから陸にあがり、アサリには海水、人間には真水でさっぱりしてから。房総を南に向かいます。50kmほど先、保田漁協直営の『ばんや』で、遅い昼食を。この日は活け〆の真鯛が、お刺身になるとい...
街中のスーパーで買い物していたところ、魚コーナーのケースの中にミナミマグロの大きな”かま...
≪鮪の かまの オーブン焼き≫ 某焼き肉の たれに浸けておき、途中で何度か かけながら...
