過日、親戚から干し柿用の渋柿を250個ほどいただきましたので皮むきを行い200個程吊るしました。残りの柿は渋抜きをして食べることとして、焼酎をへたにつけてビニール袋に入れておきました。その柿が
11月5日に収獲した柿の一部をずくし（熟柿）用として保存してきましたが、大分柔らかくなりましたので、食べてみる事にしました。...
今日の市民タイムスの13ページに掲載されていた四コマ漫画の「アルプス市民」ですが、渋柿に...
