ぶりの照り煮

★材料（4人分）・ぶり・・・2切れ（200g）┌・酒・・・4g└・塩・・・2g・ねぎ・・・20g・醤油・・・24g・みりん・・・24g・酒・・・20g・砂糖・・・8g・しょうが・・・5g・水・・・1m

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2020年2月14日

ブリしゃぶ

長男が社会科見学でスーパーに行き ブリ1匹をさばいているのをみて、食べたくなった様で 最近...

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2019年12月15日

ぶりと白かぶの和風ポトフ

-フランスの代表的な家庭料理であるポトフに和風のテイストを盛り込んだ一品です。身も心もじ...

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2019年10月30日

柚子胡椒風味のぶりの照り焼き＊キュキュットCLEAR泡スプレー

今日のお弁当はゆず胡椒風味のぶりの照り焼きです。分量はぶり2切れ（2人分）で、ゆず胡椒（...

5人

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2019年4月10日

わらさのごまみそ漬け丼

-わらさはぶりに比べてあっさりしているのが特徴。そこで、ごまみそだれでコクをプラスしてみ...

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2016年7月30日

ぶりの香味ソース

　　≪ぶりの香味ソース≫　　ぶりに塩・酒・おろし生姜を まぶしておく。たれは醤油・酢 大さ...

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2016年2月26日

ぶりのすき焼き鍋

-寒い冬にぴったりの「旬を詰め込んだ」一品です。ぶり大根よりも簡単で、野菜もたっぷり食べ...

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2012年2月6日

鰤の幽庵焼き

　　≪鰤の幽庵焼き≫　　鰤を、自家製柚子胡椒、濃口醤油、ぽん酢に漬けて焼くだけ *^o^*　　...

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2012年1月5日

ぶり(大ハマチ)子の煮つけ

　　　≪ぶり (大ハマチ) 子の煮つけ≫　　酒・みりん・濃口醤油を 煮立て、1cm幅程度に切った...

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2010年5月16日