関西と関東で葛餅が違うのはご存知ですか。関西の葛餅は透明、いわゆる水饅頭ですね。関東の葛餅は白くてういろうのようなものです。私は関西人ですから関西水饅頭の方が好きですが、以前、川崎大師の...
秋のお椀のなんと美しこと！まず名月のお椀をご鑑賞ください。秋といえば菊花、食用菊が旬を...
