「まろやかな甘み!名物姿寿司(ずし)に欠かせない! ぼうぜ〜徳島市〜」 2022年10月10日 「ぼうぜ」（標準和名いぼだい）は徳島名物の姿寿司に欠かせない大切な魚。漁師と漁協が力を合わせ新鮮な
イボダイは、徳島では「ぼうぜ」と呼ばれています。ぼうぜの姿寿司は、徳島の郷土料理で、今...
徳島市に戻ってホテルに予定より10分おくれでチェックイン。少し休憩してから徳島駅前まで歩いて移動。6時半に予約していたお店へ。...
