梅に塩を振って漬けこんでから10日あまり。いい感じに梅酢が上がっている。漬けてから３日目くらいにのぞいてみたら、ちょっとだけカビっぽいのが見えた😰焦って、対処方を検索。梅
今日、大安吉日に、もみ紫蘇を作り、塩漬けした梅に投入土用干しまで寝かせます美味しく出来ます様にお願いします...
