#保存食 新着一覧
ホワイトソース
ベシャメルソース作ろう材料の小麦粉、こう言う時に限って無いでも牛乳の賞味期限が切れてるしやるっきゃないだろやりましたよ美味しいのよこれがまたペンネをいれた状態とソースノミの
庭の柚子で柚子胡椒を作ってみる～ついでに柚子ポン酢も
庭に私の背丈ほどの小さな柚子の木がある。年々少しずつ実の数が多くなり今年はやっと10個ほど・・・すでに冬至の時に2個取って柚子湯にしちゃった。...
高野豆腐が美味しく炊けた〜
高野豆腐大好きです。今年は美味しいお出汁に出会ったのでそのお出汁で高野豆腐炊いてみまし...
鯖缶弁当・・・何もなかった(^_^;)
買い物に行ってないので、保存食でお弁当です。お野菜には手が出ますが・・・肉系、魚系には...
「信州みそ」できました。 ( ^ ^ / ♪
５月に 「信州味噌」の 手作りキットを もらいました。そして、 ちょうど半年がたったの...
サーモンはらす
サーモンはらす美味しいですよねお茶ずけおにぎりご飯のおかず酒の肴バター焼き普通に焼いてだけ...
[蓮の実]食生活について語ろう
・蓮の実Lotus seed はすのみ ハス科、インド原産。タイ、ビルマ、中国を主産地としてい...
初挑戦！野沢菜漬け
信州へ行くたび買ってしまう野沢菜漬け。独特な風味と塩味が何ともいえぬ美味しさ。大好きな...
佃煮
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「さつま芋を」を、夏まで保存します。
収穫した「さつま芋」を しばらく休ませて・・・しっかり乾いたので、 そろそろ冬越しの ...
お料理上手な友人
秋の一日 雀友さんがお昼ご飯に招待してくれました。時に一緒のグループになるくらいで深い...