塩引き道場師範活動です！近年、鮭の激減というか不漁ということで、昨年から村上鮭文化の塩引き鮭について、この先を考えてみることになりました。養殖サーモンで塩引きを作るシリーズのつづきです。
塩引き道場師範活動です！近年、鮭の激減というか不漁ということで、昨年から村上鮭文化の塩...
