#塩引き道場 新着一覧
サーモンで塩引きを作る その１
塩引き道場師範活動です！近年、鮭の激減というか不漁ということで、昨年から村上鮭文化の塩引き鮭について、この先を考えてみることになりました。先駆けとして養殖サーモンで塩引きを作るところから...
塩引き作り体験（瀬波小学校）
塩引き道場活動です！（ボランティア活動）村上市の各小中学校の一部では、毎年恒例の塩引き...
鮭のまちで学ぶ 森林・自然体験ツアー
塩引き道場師範活動です！１０月２６日に東京都荒川区主催で交流都市村上市が連帯事業の「鮭...
10月開催道場最終日
塩引き道場師範活動です！本日は、１０月開催の塩引き道場最終日となりました。私の師範活動...
越後三ノ丸流鮭塩引き道場キャンセル出ました。
越後三ノ丸流鮭塩引き道場ですが、11月開催の申込みが定員に達したため満員御礼で、お断りを...
塩引き道場はじまりました！
塩引き道場師範活動です。越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場が始まりました。道場師範が、丁寧に...
越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場開き
塩引き道場師範活動です！本日１０月４日は、越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場開きが開催されま...
塩引き道場 その３ 村上市民限定２尾製作プラン ～仕上げ加工はご自分で～
令和６年度 越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場 村上市民限定プラン村上鮭文化の一つでもあります...
越後村上三ノ丸鮭塩引き道場 その2 『仕上げ加工フリープラン』
令和6年度越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場の予約が始まります！同じような内容ですが、仕上げ加...
越後村上三ノ丸鮭塩引き道場 その１ 『仕上げ加工お任せプラン』
令和6年度越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場の予約が始まります！ 仕上げ加工お任せプラン期間10/4~10/15 11/2～11/...