今日も菓子作り「カノムティアン」 ティアンは蝋燭の意味皮は、餅米粉(日本の求肥と同じだな)餡は、削ったココナッツ実、軽くついた荏胡麻、甘さ控えめの砂糖。バナナの葉で、ピラミッド型に包み蒸し...
しょっちゅう作っているので、わざわざ表題にするまでもないが、妻、妻母は朝からタイ伝統菓子作り。菓子の中に入れる餡、ココナッツ...
