#クネル 新着一覧
時鮭のオススメの料理法！（その２）
今回も時鮭のオススメの料理法を紹介します！「鮭のクネル風バターライス添え」「クネル」とは、魚のすり身の料理のこと。フランスのクネルは、すり身に生クリームや卵白を加えてゆで、ふんわり仕上げ...
赤れんがテラス3階の北海道の時節食材を使ったフレンチ。ワインショップ併設です！～ 「LA BRIQUE（ラ・ブリック）」～
“道産食材を中心とした料理で時節を最大限愉しむことができる”というフレンチレストラン「LA BRIQUE（ラ・ブリック）」。...
「Moliere Cafe（モリエール・カフェ） 降っても晴れても 」
ミシュラン北海道で三ツ星獲得のフレンチレストラン「モリエール」プロデュースのカフェ「Mol...
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