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バトンブランジェは焼成しても溶け出さない優れた風味のチョコレートです。
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この3日間は真冬日の盛岡でした。明日からは暖かくなるそうです。まさに三寒四温ですね(^_^)b準師範の先生方の授業です。クランベリーとバトンブランジェ(焼成用チョコレート)です。バ
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