シンガポールの国民食で、家の「献立に困った時のお助けメニュー」、海南チキンライス。茹でた鶏肉と、茹で汁で炊いたご飯。茹で汁はスープにも使えるという優れもの。本格的には丸ごとの鶏を使うので...
シンガポールの国民食とも言える Hainanese Chicken Rice。鶏丸々一羽を調理するのが本式です...
