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[山椒]食生活について語ろう
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#今日のごはん
・山椒Japanese pepper さんしょう ミカン科、主に中国、日本の山野に自生し分布する。特有の辛味、芳香があり雌雄異株で花は、どちらでも咲くが実は、雌の木だけ。3月頃から芽生え木の芽(きの
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