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春を頂く、ツクシを始めて食べた！

春を頂く、ツクシを始めて食べた！

春を頂く、ツクシを始めて食べた！ツクシを採って水で汚れを落とす。ハカマを取り除く、時間がかかるのでとても面倒くさい。少量の塩と酢を入れて軽く茹でる水で晒す。佃煮にし

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2021年2月12日
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