牡蠣を剥くと必ず商品にならない牡蠣が出ます。それは人にあげたり家で消費するのですが、大好きなオリーブオイル漬けを作ります。先ずはニンニクをスライスして焦げやすい芽の部分を取ってオリーブオ...
佐渡ではシタダミというが、標準和名でオオコシダカガンガラやコシダカガンガラやクボガイの...
