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甘酒と塩麹・・・即席で塩麹を作ってみた

甘酒と塩麹・・・即席で塩麹を作ってみた

先月は作らなかった甘酒を久しぶりに昨日作った麹に炊き立てのご飯と水を入れて60度で10時間ご飯はいつものように白米と発芽玄米半々出来た甘酒を氷水につけて冷ますその後冷蔵庫で５度くらいま

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2019年10月24日
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