▪️ラム韮焼きうどん季節のホワイト・アスパラガスと、マッシュルーム、平茸などの茸類、ラム切り落とし、韮と具沢山。生姜醤油味の焼きうどんです。スッキリしていて、されど濃厚な焼きうどん（笑）
我が家のパクチー（コリアンダー）は秋蒔きです。暑さに弱いようです。収穫時期は冬から春まで。もう少しパクチーを楽しみたいと、ジュノベーゼと醤油漬けにしてみ...
