ライフサイクルは、衣→食→住の順で進化する、と師匠に３３歳の頃に教えていただきました。 ですから個人的には、食の業界の変化を捉え、それを住宅業界に落とし込
パレドＺという番組をご存知ですか？ 毎回、料理界で有名な料理人さんにフォーカスし、その料理人さんが未来に残す一皿をつくり、それを俳優の高島政宏さん...