#ヒスイ豆 新着一覧
豆ご飯　～なか猪口のヒスイ豆に風味を感じる～

豆ご飯　～なか猪口のヒスイ豆に風味を感じる～

懐石料理には、箸休め的な「なか猪口」という料理がある。高価な懐石ならばウニを盛って、刻み海苔をパラパラさせるのが、スマートな感じだと思う。しかし予算的に、単価を下げたい依頼主もおられるわ...

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2024年6月4日
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