#今晩 新着一覧
来来亭 ～苦労して手に入れた無料券は期限ギリギリ～
京都生まれで滋賀在住のラーメン屋さん「来来亭」には、少々変化球のようなメニューがある。それは、アジフライ定食や麻婆豆腐定食で、今回はピリ辛・花椒（ほわじゃお）の風味が無い、子供用の麻婆豆...
鰻と肝の相盛り重 ～鰻の量が丼より多い鰻重＠1400円～
いつもご紹介する宇奈ととさんだが、この日は伏見稲荷店へやってきた。駅からわずかに移動す...
伏見稲荷大社 ～お米を狙う害鳥、スズメ・ウズラは駆除～
日本人は信心深いと、自他ともにそう言うものだと思っていた。しかし久々の伏見のお稲荷さん...
田舎の素麺汁 ～一杯のお味噌汁へアツアツ三輪素麺～
相方側の親父さんは、コップ一杯のビールで顔色がエンジ色になって、ひとり大酒を飲んだよう...
かつ丼（竹） ～かつや全力飯の年末感謝祭は＠590円祭り～
年に一度のかつやさん年末感謝祭は、全店４メニュー限定販売の＠590円統一価格で、ふだんは一...
コッぺ蟹の香箱 ～営業前の居酒屋さんで四苦八苦～
2024年のカニ漁の解禁は、先月の上旬に本命のズワイガニ漁が始まったようで、甲羅が大きいこ...
鶏のモモ焼き ～葱オイルソース仕立て～
さて12月にはいって、そろそろ年賀状づくりを手掛けようと思うが、その前にビッグイベントの...
牛ヒレかつ定食 ～心遣いのスパイス＝京都勝牛～
京都は烏丸七条に、牛かつ専門店「勝牛」が出来てから早や10年が経過した。このお店には、約1...
黄ゆず胡椒 ～師走の風物詩は２年に一回～
黄ゆずを使って香り豊かな「黄ゆず胡椒」をつくるご紹介。友人のお話によると、黄柚子は隔年...
ご飯のお供 ～白米が美味しくお箸が止まらない～
ご飯のお供とは言っても、日本各地の珍味のような、鮭イクラ・明太子・海苔バター・食べるラ...
ジャン麺 ～高知のソウルフード ＝ 宇治のラーメン屋～
今から遡ること約15年前、2009年頃に高知県四万十町にある人気焼肉店の満州軒で、白ご飯に合...