以前、店では馬刺しをやっていた。 イベントで知り合った九州の業者から定期的に取っていたが、馬刺しの数が減って価格がグンと上がってとても千円以下では提供できなくなり別の業者に変えて続け
アボカドが程よく熟れたので、鮪と赤海老を叩いて、盛り合わせに。普段は、醤油＋胡麻油＋山...
