#ホッキガイ 新着一覧
フレッシュ乾物！ 色に呼び起こされる記憶
北寄貝（ホッキガイ）のフレッシュ乾物（！）を、青森の知人から贈られる。ふわっとした食感を残した乾物は、ファミリー層に人気なのだ、という説明に、さらに驚きました（笑）。乾き物（かわきもの）...
＜プライドフィッシュ＞ 青森-冬 青森のホッキガイ （ウバガイ）
旬：1月～3月 コリコリの歯ごたえとミルクのような甘みが絶妙 プライドストーリー：三沢...
タイラギ ホヤ ホッキ貝＠おうちで捌いて(開いて)貝を食べよう
先日からのおうちごはん🍴貝シリーズ(笑)たいらぎ開いたら。完成。ホッキガイホヤ完成牡蠣はお腹痛くなって大変な状態になるけど。それ以外の貝はほぼ大丈夫。美味しか...
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