【燻製と化学】巣ごもりゴールデンウィークに燻製を楽しむ人もいる。2016年に燻製に注目してた。その燻製初心者が一番陥りやすい失敗は酸っぱくなること。燻製が酸っぱいのは、煙の中のホルムアルデヒ...
【燻製と化学】巣ごもりゴールデンウィークに燻製を楽しむ人もいる。その燻製初心者が一番陥...