#燻製 新着一覧
いやはやなんとも
目まぐるしい4ヶ月アレしないとコレ買わないとアレもしないとアレよりコレ優先しないとあ休まないとでなんとか運動も再開出来て生活のリズムを掴めそうな感じなのでホイドーズも楽しいライブも良いスパ...
「魚チー」のあと、「ロッキーサーモン明太風」。
いよいよやってきた、フライデイナイト「魚Chee（ウオチー）」の「燻製カツオ」が、おつまみ第一弾。...
燻製作り 第二弾
燻製作り 第二弾 はチーズを溶けないか心配してたけど、やっぱり溶けた網から落下して、チ...
燻製
先日買った燻製機、早速使ってみました。姉がくれた桜のチップで姉も燻製機を買ったものの、...
ヒヨドリと燻製
たまに燻製を作る。数日前から漬け込み、下準備を済ませた胸鶏肉。「さてと、外で燻そうかな...
年末なのでいい加減な燻製作りをしてしまいました。
大掃除も終わり、年末の作業も他に無くなったので物置から燻製用ヒッコリーを持ち出し燻製作...
ロースターでお手軽燻製です
久しぶりに燻製を作りました。今日これから山仲間と秩父の瑞牆山荘に集まるのでワインのおつ...
試食会と朝のルーティン
おひさまが顔を出してきました。今朝は冷え込みました。スモークが出来上がりましたので試食...
モクモクベーコンが出来上がりました
きょうも雪がもっさりと積もっております。ニャンコのふくが庭を眺めております。朝早くから...
スモークサーモン
気温も10℃前後、燻製の時期がやってきた。ということで、今回はスモークサーモン！塩コショー...
【11/27朝食】日本珈琲貿易／スモークオイルサーディン、マヨネーズと唐辛子でいただいたんだね：D
晩上好っ！、こんばんやでございます。さみぃ～・・・へいがぁ～っ！＞＜なわけでこのあと入...