今日は空気は冷たいもののベランダ越しにダイニングに入ってくる陽光は暖かです。我が家の定番料理の豚足スープとマグロあら煮です。豚足スープは至極簡単で下処理(体毛の焼却他)した豚足を生姜、お酒...
今日の昼食ですが…何時もと違って結構手をかけて作りました。ナス裸揚げの肉味噌乗せとマグロ...
余りに美味しくて家内からの強いリクエストがあり、昨日鰤と一緒にマグロのあらも買ってきま...
