今日の一品 二度目のマグロのあら煮

余りに美味しくて家内からの強いリクエストがあり、昨日鰤と一緒にマグロのあらも買ってきました。

作る工程は全く同じなので今回は省略します。

今回も大変美味しく頂きました。

今まではマグロと言えば刺身や兜焼きくらいしか食べたことがなかったのですが、安いマグロあらを使ってこんな美味しい料理が出来るとは本当に驚きです。

我が家の定番料理の列に加えることと致しました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s