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代替食品、大豆のみならず今度はマッシュルームで食品改革

代替食品、大豆のみならず今度はマッシュルームで食品改革

＠栄養価の高いマッシュルームの「ビーフジャーキー」（シーソルト、粗びき胡椒、BBQ味）が発売されている。数十年後の食糧不足には欠かせない食品になる可能性は高い。その理由は栽培の高い生産効率（...

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2021年8月1日
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