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[グロブリン]食生活について語ろう
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・グロブリンGlobulin ぐろぶりん 動植物の体液や細胞に存在する単純たん白質(アミノ酸だけで構成)であり、水に不溶、酸、アルカリ性、中性塩類溶液に可溶、多くは加熱すると固まる。動物性では、
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