先日、「朝メシまで」という番組で、長野の老舗パン屋さんが紹介されました。ご家族で、1日100種、3000個のパンを作っていらっしゃいます。 その中にでてきた「あん食パン」がおいしそう
夫がライ麦全粒粉のパン・ド・カンパーニュを焼いてくれました。 生地を捏ねている時から、良い香りがしていま...
