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★「酒蔵の科学者」農口尚彦杜氏の仕事の流儀

★「酒蔵の科学者」農口尚彦杜氏の仕事の流儀

　　　どぶろくに続いて日本酒の話。けさの石川県の地元紙によると、能登杜氏の農口尚彦氏が文化活動で優れた功績を上げた人や団体に贈られる文化庁長官表彰に選ばれたとの記事が掲載されている。御年...

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2023年12月13日
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