日本酒を評するときに、「上善水の如し」という言葉が使われる。理想とする酒は水のようにすっきりしていて飲みやすいという意味だ。きのう（7日）近所のスーパーに行くと、入り口に「酒蔵復興応援...
考察： 上善水の如し これは老子の言葉である。最高の善は水のようなものであると言ってい...
