私の心の中にある、ふるさとの味っぽい料理を創作してみました。な〜んや、それ！濃いめの筑前煮を作ったら、煮汁ごと深めの器に入れ、その煮汁にざるそばをつけて食べます。ざるそばは冷たく、煮汁
戻ってきた暑さで、もう一度、夏バテしそうな八月下旬に（苦笑）。ヒンヤリお蕎麦をたくる朝...
