・大晦日には、お蕎麦を食べる習慣があります。蕎麦についてを、紐解きながら、その習慣について調べました。・日本そばBuckwheat noodles にほんそば 秋に収穫する秋そばは、生産量が多く
江戸時代のころ庶民に定着した「年越しそば」は、細く切れやすいことから今年一年の災厄を断...
