精進料理のなかでも最上級といえる山芋は、すりおろして「とろろ汁」を、お出汁で美味しく味付けすれば最高だ。山岳信仰者達が、山中での厳しい修行で悟りを開くとされる修験道の真っ最中に「食」の楽...
カツオのお刺身用サクが 一番安いので（イオン）それで 作りました一緒に和えるはずのアボカドは...
