野菜セットに入っていて「なんだろう、菊芋か?」と思ったら、大浦ごぼう(大浦太ごぼう)だった。指定天然記念物らしい。あまりにも大きいので、そのまま輪切りで煮物にしてみた。柔らかくてアクがな...
「大浦ごぼう」 【生産地】匝瑳市(そうさし)大浦地区 【特徴】大きいもので長さは1m、...