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讃岐うどん ~山石土平 天然真鴨の鴨鍋うどん~
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羽柴秀吉が作った城下町の近江長浜に、うどん馳走「山石土平(やまいしどへい)」さんがある。以前に訪問させて頂いた時には「ぶっ掛けうどん」をご紹介したが、これまでのワシのうどん人生で一番おい...
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