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冬の名残を始末して、秋から冬に備える
#冬の乾物を活かす
#ローリングストック
#始末の気持ちから生まれる美味しい工夫
▪️4種きのこ、あさり、高野豆腐のおつゆ、生姜の香り年始から春に使った乾物は、常なら夏には食べ切るのですが、今年の夏は暑くて、煮物気分にならず(苦笑)。晩秋には、今年の高野豆腐が届く予定
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