今朝はちょっと寝不足です(;ﾟロﾟ)
長い人生の中で個人的には大きな心配事もそれほどなく
日々平凡に過ごしてきたのですが
私たち夫婦二人とも末っ子同士なので
羲姉も羲兄も90歳を過ぎ
入院中の姉も先週90の誕生日を迎えました。
一人減り二人減りして次々に・・・
こちらはドリンクバーを付けてもワンコインで食べられる
「サイゼリア」のドリアですが
家では作って冷凍保存したミートソースを使い回して
焼き茄子とシュレットチーズをトッピングしました・・・・
以前は八のつく日に上寿司が半額だったお寿司屋さんに
一時間ぐらい並んでも度々食べに行っていたのですが
半額セールはなくなり現在は値段もぐ～～んと上がったので
しばらく遠のいていたのですが・・・
絵筆を買いたいというので画材店に行った帰りに
食べて帰ることに！
お昼の時間とは少しだけずれていたのですが
値上がりしたためか待たずに入店できました。
江戸前セットに茶碗蒸しとお吸い物がついて
にぎり8貫と巻物3個に卵焼き
シャリは普通の半分ぐらいの小ささで高齢者向きです。
1980円は高いのか安いのか？
シニア世代の女性グループが多く若い方はいませんでした。
予報では今週は4月～5月の暖かさと
一瞬春物のコートで出かけようかとも思ったのですが
やっぱりダウンを着て行ったのが正解だったようで
昨日の午前中はまだまだ冷たい空気でした。
人間にとっては着る物も迷う時期ですが
動物や植物は敏感で
今朝はベランダのメダカも水面まで顔を出していたので
パラパラと餌をまいたのですが
餌に食いついてくる気持ちはもう少し先のよう・・
冬越えのゼラニュウムの鉢も茎を伸ばし青々とした葉が育っています。
チキンライスと水餃子の汁と野菜に鶏肉と人参を加えてスープにして！
水餃子
2025-02-25 | 料理
昨日までの一週間は東京もこの冬一番の寒さだったそうですが
今日からは気温が上がり三月を通り越して
四月の気候になるらしい～～
伊豆の友人も駅前の早咲きのさくらの蕾がほころんで来たと・・ラインで
餃子を25個包んだので
半分を水餃子にしてお豆腐と白菜に残っていた三つ葉
タレは柚子ポン酢とラー油
冷凍庫に入れておいたリンゴのフィリングと冷凍パイシートで
手抜きのアップルパイを焼いたのですが
オーブンから出してすぐ熱々のうちに切り分けたので
見る影もない形になってしまいました(;ﾟロﾟ)
今日までは三連休なので
大阪で単身赴任している娘婿がお土産を持ってきてくれました。
新幹線に乗り遅れるかと思ったと
30分並んで買ったという「551蓬莱」の豚まん
せっかくなので夕飯に豚まんを蒸して
豚バラ肉の上にキャベツたっぷりのせたお好み焼きにして
大阪の味を堪能しました。
青椒肉絲
2025-02-23 | 料理
スマホはショップで使っていないアプリを消して貰い
ストレスがなくなりました。
アプリが一杯なのでお掃除するように・・・
これを知らずにインストールすると目まぐるしく広告が出てきた(ウイルス）
ピーマンと筍と（片栗粉をまぶした）牛肉の細切りを炒め
オイスターソースや醤油に酒と少々の砂糖を合わせた
タレを回しかけた青椒肉絲
もやしはひげを取り除いて
ごま油と醤油にすりごまを合わせナムルに！
鰹の炊き込みご飯と豚汁は
二日続けて食べることになりました(;ﾟロﾟ)
お土産に貰った土佐のかつおめしのもと・・・
炊き上がったご飯に混ぜるだけだったようですが
炊き込みご飯にしてしまった(;ﾟロﾟ)
それもよし・・・とはいつものこと！
根菜類を入れた豚汁を作って
市販の焼売を温め
残り物を並べた食卓でした。
スマホがウイルスに冒されているらしい
(リモートで直して貰おうとしたら直らないので店舗に行けと）
今は予約を取って有料で直すようですが
2～3年前までは少しのトラブルなら予約がなくても
店頭に行くとすぐ直してくれたのに・・・
リーモートにも加入したのに
これが普通の世の中のようですので
シニア世代がついて行くのは大変です(;ﾟロﾟ)
姉がコープで取り寄せしていた鱈のバジルソース味を
貰ってきたので
フライパンに入れてただ焼いただけですが・・・
ささがき牛蒡と残っていたカルビ肉を細切りにして合わせしぐれ煮！
霜降りカルビだったので油は使わずに・・・
貰ってきた食材や
冷蔵庫と冷凍庫に入れっぱなしだった品を取り出して
整理も兼ねた短時間で仕上げた食卓でした。
姉の用事で一緒に出かけたついでに
駅に近いビルの中華料理店でお昼にしました。
前の日もフードコートで硬焼きそば（長崎皿うどん）を食べたのですが
今回はハーフの柔らかいあんかけ焼きそばに飲茶のセット！
フードコートでお腹を満たすだけの食事も手軽で好きですが
落ち着いたテーブルと椅子で食べる中華は
気分的にも美味しさが違うような？
サシの入ったカルビを買って帰ったので
鉄板焼きにしてプレートにおにぎりをのせて焼きおにぎりも
最近は私もですが夫が特にハーブティーにこり出して
次々に各種のハーブのティーパックを買い集めています。
手作りした収納する箱も満杯になったのでもう一つ作って・・・
いつも行かないスーパーのお茶売り場で
変わった物がないか覗いて
ミルクティーにピッタリと書かれた
アッサムティーとケニア産をブレンドしたものをチョイス！
濃いめの紅茶にミルクとお砂糖を入れて飲んだのですが
レモンティーの爽やかさとは違って
芳醇な香りの美味しさでこれも有りでした。
ショッピングビル地下のフードコートでのランチは
私が皿うどんのスモールと夫は長崎ちゃんぽんの麺は少なめで
餃子5個は～～今だけ？1個プラスだそう～～
