沖縄麩が手に入ったので「小松菜入り麩チャンプルー」を作ってみました。小松菜は安価で栄養価も高いのですが、何故かなかなか使いづらいのです。これはイチオシの小松菜レシピで、7~8年前クリニックの...
味がなかなか染み込まない小松菜。見目も栄養価も優秀野菜とは分かっていても飛びつく野菜ではありません。そんな中で私のイチオシレシピ...
｢ちむどんどん｣であちこちの場面で登場する麩チャンプルー、美味しそうですねぇ。それにはニラと麩が使われているようですが、ニラがないので小松菜と焼き麩を使ってお昼ごはんで...
