先日の、大きな天狗茄子ですが・・、消費するのにかなり色々楽しめました～。まずは、だ～りんがラタトゥイユ・・ほかの材料もあるから、意外と減らないです。そして、山形の伝統料理「だし」・・これ...
これは、先日の大きい天狗茄子より一回り小さいモノで作りました。ヘタの下に、ざ～っと一回...
これ、愛知県の地場野菜なのです。名前の由来は、見ての通りの天狗の鼻状の奇形種が出来やす...
