醤油、湯冷まし、醤こうじ、米こうじ、つぎたし用ひしおで新たにひしおを作っています。しばらくぬくぬくと陽だまりで過ごします。マヨネーズやオリーブオイルと混ぜたり、一味足りないと思
毎年恒例の事務仕事が完了し、今朝は、2022年春夏秋シーズンに向けてのキッチン仕事を再開しました。...
