#春が旬の魚 新着一覧
潤目鰯（ウルメイワシ）
潤目鰯（ウルメイワシ）【語源】ウルメイワシの語源は、字の如く「潤んだ目」からきています。これは、脂瞼（しけん）と呼ばれるコンタクトレンズのような透明な膜に覆われた眼が、死後、潤んだように...
アカザエビ・手長海老（テナガエビ）
アカザエビ・手長海老（テナガエビ） 【語源】標準和名は「アカザエビ」ですが、「テナガエビ」の方が多く使われているようです。語源は字の如く、手が長い...
栄螺（サザエ）
栄螺（サザエ）【語源】「ささ」は小さい、「え」は家にあるとのこと、つまり「小家（ささえ...
海松喰貝（ミルクイガイ）・ミル貝
海松喰貝（ミルクイガイ）・みる貝【語源】ミルクイ貝の語源は、水管（貝殻から、飛び出した...
赤貝（アカガイ）
赤貝（アカガイ）【語源】赤貝の語源は、字のごとく・・・赤いからです。貝には珍しく、人間と同じヘモグロビンが体液に含まれているため身が鮮やかな赤色になるのです～。...
馬鹿貝（バカガイ）・青柳（アオヤギ）
馬鹿貝（バカガイ）・青柳（アオヤギ）【語源】バカみたいにたくさん獲れるから・・・・と言...
浅利（アサリ）
浅利（アサリ）【語源】アサリの語源は「漁る（あさる）」と言う説があります。これは、魚介...
蛤（ハマグリ）
蛤（ハマグリ） ハマグリの潮汁【語源】ハマグリの語源は、「浜栗」です。浜で採...
帆立貝（ホタテガイ）・ホタテ
帆立貝（ホタテガイ）【語源】「帆立貝」の語源は、この貝が移動する時、舟の帆の様に殻を立...
魴鯡(ホウボウ)
魴鯡(ホウボウ)【語源】海底を歩くと言うより、はっているように見えることから、這う（はう...
鮎魚女（アイナメ）
鮎魚女（アイナメ）【語源】姿がアユに似ている為、「鮎なみ」が転じてアイナメになったと言...