hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【#hanacafeマルシェ】四国の田舎は雨、昼から寒くて…そして~地震(@_@;)

2025-02-28 16:54:48 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。
 
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

【全粒粉パン】は…3品種
全て完売(@_@;)
新商品のフランクフルト🌭は…
男性陣の方が…GET👏

ヘルシー志向の方は、
お昼のランチに全粒粉パンを…

そして~、日替りランチは
ちらし寿司に無添加お惣菜、
無料の無添加スープ付き

優しい味と絶賛される【hanacafeマルシェ】
 一度食べるともう虜に…

今日もバイヤー様〜
新商品のあれを使ってメニュー作りと言えば…

何を使い手料理しているか!?
一目瞭然なので…
いつも、お褒めのお言葉👏

良い物を…使い手料理
食材重視❢
だから、安すぎと言われて

同じ食べるなら美味しいが一番と

農家様からも、御飯美味と…
北海道の銘柄を使い高値
値上げせず頑張っていますが

刺客殿の営業妨害が…
言霊はいつか自分に降りかかると信じて…

何かをした訳では無いが…
攻撃の嵐到来(苦笑)
産直でも高い、嘘と妨害
結果、hanacafeに軍配と…

皆様、お客様様の前で妨害
それをみているお客様は、
どちらの道徳信が本当なのか

結論へ

hanacafeを虐めると、良いことがないからと伝えに(@_@;)

はぁ~

身なら出た錆、自業自得

神様はみていますねぇ〜

商社を辞めて、どれだけの方々からも妨害
良いものは要らんのじゃ県と…

しかし、こだわり派の皆様は
いつも、寄り添って
買うから、食べたいから
育てたいからと応援❢

早速、JAふれあい本店産直に
2025年春夏野菜種を搬入すると…次々ご来店でGET👏






わからなければ、サンメッセ香川前【お弁当村】には
木曜日以外、午後1時迄営業中

地域密着型の
【hanacafeマルシェ】
次回開催は…3/3、4、5、7日


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幸せの種蒔き、お次は…


今日いち-2025年2月28日

2025-02-28 16:10:29 | 最近の注目!
先程、四国の田舎で地震❢震度2(@_@;)震源の深さは40km震源地は高知の安芸市❢昼食中、少しガタガタ揺れて…連日あちらこちらで地震。備えは必要

【#hanacafeマルシェ】全粒粉パンを3種類【#あんバター】もリクエスト

2025-02-28 03:52:41 | hanacafeのパンやお菓子
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

サンメッセ香川前、【お弁当村】で
火曜日に、「全粒粉パンは…」と…
種の搬入で全粒粉パンが焼けず(がぁ〜ん)

何分、分刻みのスケジュール

やっと、金曜日に登場ですよ~👏
そして~農家様からは全粒粉ミニ食パンをリクエスト❢

野菜やチーズを挟んて…
これが美味しくて…と絶賛👏

色んな食べ方をされて

はちみつをたっぷりかけても美味
全粒粉パンは、焼かなくてももちもちでしっとり香りが堪りませんねぇ〜

緩やかに血糖が上がるのでヘルシーパン
四国の田舎、屋島で30年昨年廃業の【ルヴァン】様

それ以来、皆様から全粒粉パンミニ食パンをまた、新商品の黒豆食パンなどなど


3時のおやつには【あんバター】などなど
農家様からもリクエストと地域密着

JA産直直売所にも、出荷すると
直ぐに…完売【生産者番号30334】

必要とされる職業は楽しくて…👏
季節限定【黒豆食パン】【黒豆パン】

よつ葉バターを沢山使っているので、
香り抜群、パン愛好家のリピーター様が
毎回、予約されて…👏

やっと、今週焼きました【全粒粉パン】
新作【フランクフルト🌭】に…
トマトガーリックソースをのっけてみました


2月最後と…早くて(@_@;)
3月は…【苗仕事】の準備

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幸せの種蒔き、お次は…

今日いち-2025年2月27日

2025-02-27 22:04:52 | 最近の注目!
三寒四温❢四国の田舎はぽかぽか陽気、梅さんがチラホラ咲き始めました!5月は梅仕事が待っていますが…株元に魔法の土を入れると、ボロネーゼハヤシや具沢山スープカレーの隠し味に、最適!また、大粒はスィーツへ

【#仕事旅】バイヤー様から㊗️お弁当と言うより仕出屋の味と絶賛

2025-02-27 06:46:31 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。
 
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
我が家のおうちメニューをおもてなしをしたなら、あの味が忘れられなくて…と

30年後には、地域から言われ…
お客様からのリクエスト〜開設の
【hanacafeマルシェ】

【hanacafe−こだわり野菜派−】Goo
開設秘話は、何度もブログ投稿❢

美味しい【こだわりの野菜】が食べたくて
「何処に行けば買えるのぉ〜」と皆様からご要望〜2005年開設❢

細かい内容は、当時から日々の出来事を投稿していますので…
もっと【こだわりの野菜】を世界へ…と
農林水産省の方々からも応援でした~👏

商社を辞めて30年、直ぐに…JA産直出荷
こだわりの野菜・果樹・ハーブ、苗
コダワリの百合、
フラワーアレンジメント、寄せ植え
全粒粉パン、スィーツ、無添加お惣菜と

お客様のご要望で出荷
あれが食べたいと言えば
米粉のキュロットケーキは日本初👏

【ベジタブルケーキ】を
人参🥕種蒔き〜栽培、収穫、加工と一貫
また、約40年も前から
また全粒粉パンは半世紀過ぎ〜焼いた

ヘルシー志向だから
健康診断で血液検査しても基本値
ドクター様からまあり得ないと
早く、【こだわりの野菜】セットが食べたいと


売れる野菜
美味しい野菜
儲かる農法
健康志向

おうち菜園すれば、一目瞭然
多収穫なので喜ばれる農法

食べれば分かる美味しさ
今年は、皆様〜買いたいからと言われ…
個選相対高値取引へ

農家様から自身の農作物を
売って来てと言われるがそれは…
hanacafe流エコ農法ならお取引
【髙松青果】個選相対高値取引へ
2025年4月7日に移転

 
いつかは、海外へと野心旺盛
探究心旺盛は、年齢は関係無くて
昨日も、初来店で元気な方と言われるも

足が疲れて持ち上がらず
転倒したから通院中

見た目は元気100%
気合でお仕事全力投球(苦笑) 
リハビリと思ってお仕事を楽しく

接骨院へ行くと…
先生も2人分施術したくらい疲れると爆笑
カチコチ、この体でよくお仕事していると

シングルマザーは、ずっと働いて…(苦笑)
今では、商社を辞めて趣味が職業に…👏
口に…されるものだから 

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【#hanacafeマルシェ】いつもより早くとリクエスト㊗️流石〜直ぐに…完売

2025-02-26 21:09:30 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

サンメッセ香川前【お弁当村】
リピーター様から早く来て欲しいとご依頼が…

いつもより早く
お弁当村にhanacafe号到着❢

到着後、オフィスに報告
すると…次々ご来店(@_@;)

食べ終えると、
色んな所で食べたが【hanacafeマルシェ】の虜になりました👏と言われ…感無量

美味しくて…と笑顔でした~

早く行った甲斐がありました👏
無添加お惣菜入り
昨日は、我が産直の生産者の菜花をGET
【菜花の胡麻和え】

今日は、
【芽ヒジキの煮物】と日替り
そして~タケノコの天ぷら👏

【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りは…
無添加日替りスープ付き
 
値段で決める方
食材でGETされる方と2極化
しかし、食べれば安すぎと皆様満足

今日の国産牛肉も、
柔らかくて美味と絶賛👏

すき焼き風牛丼にするには
もったいない価格と…
本物をご存知ならばお買い得と

我が家のおうちメニューが食べたくてと言われて開設されました【hanacafeマルシェ】

父の割烹屋料理の味を伝授しているので当時会員制だったお店の人気メニューの中に

岡山県の蒜山で育った大根を使ったおでんは最高でした~👏

今では、hanacafe流エコ農法で育てたおでん大根は…
お弁当村の皆様からお褒めのお言葉
 
こんな美味しいおでんは食べたことがないからと
いつも完売に…👏

今日は気温も上昇ぽかぽか
また、来週〜寒波到来
おでんメニューかしら

早く行くと、足り無くて…
皆様大人買い👏








これからも…
誰に何を言われても
リピーター様の応援が一番❢

応援しているからと言われれば…早く行きますよ〜(苦笑)

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【#hanacafeマルシェ】サンメッセ香川前【#お弁当村】今日早く来て欲しいとリクエスト

2025-02-26 06:45:37 | #グルメ
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
いつもより、1時間早く来て欲しいと
リピーター様からリクエスト❢

この時のお肉も最高級で完売に…


【今日の献立】
国産牛のすき焼き風丼
我が産直生産者様【春菊】をたっぷり使用❢


そして~隠し味に…

元気畑のhanacafe流エコ農法の
【梅】さんを…2粒

同じ食べるなら、美味しいが一番
食材重視❢

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今日いち-2025年2月26日

2025-02-26 04:21:25 | 最近の注目!
四国屋島近くの【文具生活】様へ入口にありましたキャラクターに(@_@;)小さなお子様が喜びそうですねぇ〜

【#三寒四温】室温がストーブせずに14℃の四国の田舎

2025-02-26 03:37:32 | #グルメ
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
仕込の前に…朝のルーティーン

至福のドリップ珈琲と
さつまいも🍠焼き芋

昨日、初めて購入
【宮埼県産】濃厚な甘さ
くしまアオイファー厶の紅はるか
ねっとり【葵はるか】
こだわりの熟成技術と袋に記載でした~

早速、昨日は大型ストーブの上で焼き芋 
買い出しなどなど移動中、帰宅は午後11時
焼き芋が美味しくて…👏

黄金色でねっとり

虜になる美味しさでした~

さつまいも大好きなhanacafe
色んなお芋スィーツをお茶菓子に…

【今日の献立】
郷土料理の【マンバのケンチン】
【芽ヒジキの煮物】無添加お惣菜登場


そして~
【1日20品目とれる愛菜メニュー】
日替わりランチは…
いつもリクエストの多いメニューばかり👏

今日は、リピーター様打ち合わせがあるので早く来て欲しいとリクエスト❢

国産牛を使って【すき焼き風弁当】も登場
昨日は、豚のヒレカツ丼でした~👏
お米も銘柄【北海道産】ななつぼし
 皆様、美味しくて…と絶賛👏

 
我が家のおうちメニューばかりリクエスト


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幸せの種蒔き、お次は…


【三寒四温】四国の田舎は暖かい❢昨日は雪㊗️やっと梅さん開花

2025-02-25 22:28:38 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

【三寒四温】
やっと、梅の花が開花👏





もう、5月になれば梅仕事
1年は早くて…

先程迄、移動中、買い出し
至福のドリップ珈琲がやっと

昨日は分刻みのスケジュール

【今日の献立】
全粒粉パンはお休みだったので
リピーター様から
「今日は無いの!?」とがっかりされて…(ガァーン)
 
いつもはこんな感じで提供
あんバターもたらこパンも
全粒粉バーガーも人気👏


必要とされる職業は楽しくて…
明日は早く来て欲しいと言われ…1時間も早く

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幸せの種蒔き、お次は…


種の搬入があり、仕込出来ず。
待って…くださるリピーター様
感謝、感謝ですね~👏

そんな訳で、売上もイマイチ

さぁ〜明日も…気合を入れて





【hanacafeマルシェ】美味しいをお届け【今日の献立】は…旬の菜花

2025-02-25 08:19:26 | JA産直直売所出品情報
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

昨日はJAふれあい本店様で
【アタリヤ農園】種の搬入でした~👏

店舗にhanacafe号到着すると…
スタッフ様が可愛いポップ作成でした~👏感謝感謝。

搬入の種さんの中には、
売れ筋に…ばかり
新商品も入荷のハーブさん

野菜では、
ビッグアスパラガス登場👏

第二弾も続々入荷しますので
サンメッセ香川【お弁当村】へ
旬の【こだわりの野菜】食べて
おうち菜園ご指導したします。

苗半作

誰の最初の土で栽培されるかで
後々の収穫量や味に変化差がつきますよ〜


hanacafe播種の【こだわりの苗】アスパラガスは…
香川県産の【さぬきのめざめ】アスパラガスの品種改良に
農業試験場様で行われました。


また、【こだわりの苗】アイスブラントや他の苗さんと試験栽培されると…

どんな極寒の寒さでも露地栽培で最後まで収穫出来たのが
【こだわりの苗】だったそうです。

暑さ寒さに強い【こだわりの苗】と言われ… 鼻高々に…

四国の小さな田舎〜
数々の流行の火付け役❢
その経済効果は言うまでもなく無くて…

日本初、世界初、高糖度トマトやイタリアン野菜【パレルモ】君も農薬や化成肥料に頼らずに…

極寒の寒さでも無加温栽培可能
何故なら、hanacafeオリジナル培土魔法の土は、地温が15℃と安定しているので、

どんな天候の異常も関係無く
菜園初心者様でも高品質【こだわりの野菜】多収穫へ👏
 
天候のせいにしていませんか?
害虫被害のせいには…
結論は…
全て土壌作りされていないから
言い訳されているのですよ~

苗半作、土作りしていれば
楽々収穫されるだけですね~

20年前に…仲卸の方がGET
【こだわりの野菜】大根が…
店頭価格1本が¥1000

有機栽培工程管理資格者のhanacafeが農薬や化成肥料に頼らずに…

hanacafe流エコ農法で育てると個選相対高値取引へ👏

先日の四国屋島産名物の飯蛸のおでん盛り合わせは…
屋島産大根でした❢
全て完売に…👏

今日の献立は…
旬の菜花登場
この菜花は、JA産直ふれあい本店で農家様の農産物をGET

産直の売上貢献に…(苦笑)
hanacafeマルシェも商社を辞めて〜古株もう30年に…👏

地域密着のhanacafeマルシェ

今日もサンメッセ香川前
【お弁当村】へGO

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幸せのの種蒔き、お次は…



今日いち-2025年2月25日

2025-02-25 07:42:44 | 最近の注目!
環境に優しい農法が売りの【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部❢JA産直直売所に【アタリヤ農園】人気の種ばかり入荷❢スタッフ様が可愛いポップ作成で感謝、感謝。そして~お花の球根もリクエスト

【#mont-bell】寒波到来❢育苗や剪定次々㊗️UV日除けカバーGET

2025-02-24 08:26:05 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

寒波到来の四国の田舎
超寒くて…大型ストーブ大活躍👏

しかし、2月は剪定や植え替え
【苗仕事】の時期❢
早速、【mont-bell】高松店様へGO

高いレベルのUVカット効果を備える
【日除けカバー】をGET👏
すると…スタッフ様次々
【hanacafeブログ】訪問しましたと…言われ…(爆笑)照れるなぁ〜

「いつも、応援くださりありがとう」と
では…3月のインテック大阪で社長様にもと伝えてと二度(爆笑)


動く広告塔の【hanacafeマルシェ】 
徳島店店長様も…、hanacafeさんが使うと売れて…とお褒めのお言葉

何と、木曜日にソフトなカッパXLをGET
インテック大阪迄は待てずGET
すると…【hanacafeブログ】投稿後に、
ネットではブログ投稿後全国でXL完売に…
👏


【mont-bell】高松店内で笑顔でお買い物の
【hanacafeマルシェ】
右腕にはサポートしながら、炎症を緩和軟膏を塗っているので

強い日差しは禁物
【mont-bell】高松店様で見っけ
木曜日行った際には無くて…

仕事でhanacafe号移動中に、
目の前を通ると寄ってお買い物

分刻みのスケジュール
仕事着の必需品、相棒ですね~👏

何処に移動するも
hanacafeの周りでは笑顔

幸せの種蒔き、お次は…

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今日いち-2025年2月24日

2025-02-24 01:11:00 | 最近の注目!
四国屋島近くの【文具生活】様に…初めて来店❢浜田省吾様のファン倶楽部景品のボールペンの替芯をGETに…書きやすいので替芯をスタッフ様丁寧に探してくださり、他のファイルも購入【hanacafeマルシェ】

【#寒波到来】雪が予想と明日は…㊗️JA産直で種の入れ替えだが

2025-02-23 11:37:57 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、hanacafeブログ訪問ありがとうございます。

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさんGarden&アグリ事業部】

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法暦半世紀以上が経過、

誰からもあり得ない農法と
結果往来
引き算式、土壌改良材重視肥料は少なめ

使わない資材は…
皆様がほとんど使われている物

鶏糞、豚糞、牛糞、油かす、腐葉土
籾殻、米ぬか、〇〇酵素、ボカシ、魚粉

使う資材は…
オーカ゚ニック認証資材土壌改良
有機苦土石灰やその他の資材も
会員制親戚の肥料屋で半世紀

口に…されるものだから
土壌作るしなければ…

種蒔きすれば収穫が出来るは
安易なお考え、

苗半作とは…

食で健康に…美容は内面から美しく
同じ食べるなら美味しくて…
安心安全が一番❢

おうち菜園、愛好家様の応援隊のhanacafe
いつでも、気軽にお声を掛けて周囲は笑顔

先日は、我が産直に農家様がご来店

サンメッセ香川前【お弁当村】で
1日20品目とれる愛菜弁当無添加お惣菜入
りをGET❢

 
農家様の農繁期の
愛菜弁当もお届けしています。
底上げしていなくて量が多いのでデカ弁の容器にベビーリーフも15品種👏

地域密着型の【hanacafeマルシェ】

まじめにコツコツしていても 
うちのが売れなくなると、やっかみ病発揮
人は人と思えない刺客
 
これでは、田舎では住めないと帰郷
転出も多くなって(@_@;)
一番にhanacafeの40年来のお友達、知り合いと次々県外に、帰郷農園で奮闘中

だから、必要とされるお仕事は相棒
働く戦士の皆様の胃袋を…万福に…

美味しかったと週4日間ご来店されると…
日替わりメニュー、手作り発揮


そして~明日は【アタリヤ農園】の
2025年春夏野菜種の入れ替えに
JAふれあい本店産直直売所へGO



【寒波到来】最強なので…雪が心配です❢
予想では7cm

美味しいをお届け【hanacafeマルシェ】
こののぼりが目印


次回お弁当開催は…
2/25、26、28日木曜日以外
サンメッセ香川前、香川産業頭脳化センタービル一階店舗へGO

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