昨日は一日中雪模様。道路は溶けてくれたものの、窓の外は一面真っ白、冷え冷えです❄️さて、先週に続いて柑橘仕込みですよ！今シーズン初のキンカンを煮て、ゴマを一面にまぶしたタル
柑橘、と聞くだけでジューシーな香りと酸味が漂ってくるよう。冬から早春への移ろいを実感します...
