今日の金沢出張であえて時間作って近江町市場で買ってきた金沢土産のバイ貝を早速晩飯で頂こう!1度北陸のバイ貝の美味さ知っちゃうと、もう他のバイ貝じゃ満足できなくなっちゃうのだ。それほど中毒性...
九月に入り、底引網が解禁になりました。甘エビ、カレイ、メギス、ハタハタ、梅貝などが市場...
2020年3月の金沢旅のお土産。近江町市場で購入。梅貝の刺身鮪🐟穴子。蒲焼きにして丼にしました。残りは天麩羅に。ベルギーで買って...