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今日の一品 香港時代の思い出「白菜と豚肉の上海風とろみ煮」
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昨日の夕食です。筆者が香港駐在時代、中国本土との国境(?)の先にある深圳・福田区の深圳ゴルフクラブ(SGC)にほぼ週末毎に会社の仲間とゴルフに行っていました。ゴルフ場は経済特区が出来た直後の19...
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