昨年作った、5%塩分の梅干しが4リットル容器3つにあったのでひとつを2つの容器に分けました。去年は20キロ以上漬けて、親戚や友人に配りました。材料を必ず書いて容器に貼っておきます。塩分が少ないの...
1ヶ月前の6月12日に漬けた、無塩に近い梅を、天日干ししました。今日で3日目になります。干し...
夏休み中ですが、ご参考になればと思い、ほぼ無塩梅干しを仕込みましたので、書いておきます...
