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おやき
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奥さんとおやきを作りました。信州の郷土料理で、お饅頭みたいな中に、お野菜やあんこなどを入れたものです。古くは灰の中で焼いたようですが、今は油を使って焼いたり、蒸かしたり、色んな調理方法が...
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