隠岐知夫里島の名産品サザエと「神葉漬け」がやって来た仕事で知夫へ行っていた頃の知人が送ってくれていますサザエは瀬戸内や太平洋側と異なりしっかりトゲがありますそして「神葉漬け」ホンダワラと...
島根県唯一の村隠岐島知夫村から荷物が届きました綺麗な海のサザエ瀬戸内海と異なり日本海側のサザエには長い角があるのが特徴ですそして私の好物...
先日隠岐の知夫里から神葉漬けが送ってきた神葉（じんば）とはホンダワラのことである出雲地方ではこの海藻は神事に使用されます知夫ではこれに...
